www.kochtagebuch.de - Rezept für Spaghetti mit Tomaten-Sahne-SoÃŸe

<	Spaghetti mit Tomaten-Sahne-SoÃŸe	>
Rezept für 4 Portionen --> umrechnen für Portionen

Menge		Einheit	Zutat	Weitere Informationen
500		g	Spaghetti	Z \| A \| P \| K
2		Paket	Tomaten (pasiert) (ca. 1000 g/ml)	Z \| A \| P \| K
1		St	Zwiebeln (ca. 110 g/ml)	Z \| A \| P \| K
3		Zehe	Knoblauch	Z \| A \| P \| K
2		el	Basilikum	Z \| A \| P \| K
2		el	Petersilie	Z \| A \| P \| K
1		tl	Oregano	Z \| A \| P \| K
1		St	Piri Piri Schote (ca. 2 g/ml)	Z \| A \| P \| K
1		tl	Zucker	Z \| A \| P \| K
200		ml	Sahne	Z \| A \| P \| K
1		Msp	Salz	Z \| A \| P \| K
1		Msp	Pfeffer	Z \| A \| P \| K
100		g	Parmesan KÃ¤se	Z \| A \| P \| K
			Purin / Portion : 110 mg Kcal / Portion : 842 (sofern Werte vorhanden !!)	Legende: Z Zur Zutat springen A Alle Rezepte mit dieser Zutat P Purinwert vorhanden K kcal-Wert vorhanden

	Die Zwiebeln und den Knoblauch fein wÃ¼rfeln. Die Zwiebeln in Ã–l anbraten, bis sie rÃ¶sch und dann den Knoblauch kurz mitbraten. Nun mit den passierten Tomaten ablÃ¶schen, die KrÃ¤uter und GewÃ¼rze unterrÃ¼hren und die Piri-Piri Schote in einem Tee-Ei dazugeben. Nun die SoÃŸe gut 2 Stunden leise kÃ¶cheln lassen. Die Nudeln bissfest abkochen, und wÃ¤hrend dessen die Sahne unter die SoÃŸe mischen, kurz aufkochen lassen, abschmecken und sofort Ã¼ber die Nudeln geben. Mit geriebenem Parmesan bestreuen.


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Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp !

Überbegriffe : / GemÃ¼se / Hauptgericht / Italien / Nudeln / Vegetarisch / Warm / Ohne Alkohol / Preiswert / Teigwaren / leicht_zu_kochen / Milchprodukte /

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